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茶草場農法
- 與環境共生的傳統農業方法 -



深蒸し菊川茶
味道的秘密

深蒸通常比煎茶更重。
它的特點是醇厚和深沉的味道。 淺藍色茶堅持"味道好"與深綠色,這是深蒸し菊川茶なのです。

深蒸し茶の特長
深蒸し菊川茶の特長
在生產荒茶過程的第一階段,生葉用蒸汽蒸制,但深蒸通常比煎茶蒸得更長一倍多。 來自佐川的茶葉因其厚厚的葉肉而適合深蒸。

通過深蒸,抑制了作為收斂源的成分,並完成醇厚的味道。 粉末往往有點多,但這個功能深蒸し菊川茶獨特的優雅味道和深綠色是產生重要元素。

茶是大自然的天然飲料。
曾經有一個時代,茶,通常隨意飲用,被珍重為"仙藥"等,被認為是像藥物。 近年來,科學分析已經闡明瞭茶中所含的各種成分及其驚人的功效。
茶里裝滿了對身體有好吃的成分。 喝杯茶,過上健康的生活。



茶的種類

有很多種,即使它說茶一口。 從同一茶樹採摘的茶葉也因生產方法而異。 你為什麼不喝各種各樣的茶呢?



茶中的成分

茶中典型的活性成分

静岡県お茶振興課
茶の機能性に関する研究成果集
http://www.pref.shizuoka.jp/sangyou/sa-340/chanokinousei.html



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深蒸し菊川茶圖像字元
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