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静冈县的杰作! 茶与茶和樱桃虾!


第3弾は『茶ーハン』
静岡県の名産、「お茶」と「桜えび」を
使ったチャーハンです



~材料~
麦飯(白米でも可)
しょうが
長ネギ
お茶っ葉
桜えび
たくあん



~作り方~
①フライパンにごま油をいれ中火にかけ
 しょうがをいれて強火にかけます。

②十分に熱したら卵を加えて大きく混ぜ
 とろとろのまま別の容器に移します。

③長ネギを炒めてからご飯をいれます。

④卵を細かくしてからご飯に加えます。

⑤塩コショウ+創味シャンタンを加えます。
 (鶏ガラスープの素でも可)

⑥鍋肌に醤油を当てるようにして加え
 全体をよく混ぜます。

⑦火を消したあと刻んだたくあんや桜えび、
 お茶っ葉をいれ軽く混ぜます。

※半分程度食べたらたくあんなどを加え
 お茶をいれてお茶漬けにするのもgood



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ちゃこちゃん
深蒸し菊川茶图像字符
"查科-钱" ©小山ゆう

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