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2022年May

The flavor of the tea is outstanding! Herb grilling of tea

第2弾は『お茶の香草焼き』を ご紹介します! ~材料~ ホタテ バター お茶っ葉 パン粉 ~作り方~ ①ホタテをバターでさっと焼く。 ②付け合せの野菜に火を通す。 ③お茶っ葉をパン粉と同じサイズに細かく切る。 ④刻んだお茶っ葉をパン粉と合わせる。 ⑤ホタテや野菜を焼いた時に余ったバターを  適量パン粉に混ぜる。 ⑥アルミホイルの上にホタテを並べパン粉を  ホタテの上にのせる。 ⑦グリルまたはオーブントースターの弱火で焼く。  (弱火でやくことが重要です!) Languageこのページは自動的に翻訳されました。元の内容と異なる場合がありますので、ご注意ください。

 

It is also effective for summer baté (loss of appetite)! Pieces of unwhite meat using tea (Umpairo)

いつも飲んでいるお茶の「出がらし」 ただ捨てるだけではもったいない! お茶を飲むだけでなく食べる「食茶」に注目し 「出がらし」を料理に活用してみました 今回は『雲白肉片~ウンパイロウ~』 ~材料~ 豚バラ しょうが 長ネギの緑の部分 お茶の出がらし 塩 砂糖 味の素 ~作り方~ ①しょうがスライスと長ネギの緑の部分をいれて  豚バラをゆでます。 ②付け合せの野菜をカットする。  (今回はトマトときゅうりを使用します) ③長ネギとしょうがのみじん切りにあつあつの  油をいれます。 ④油の温度が下がったらお茶っ葉をいれます。 ⑤塩と砂糖と味の素を1:1:1で味付けをします。 ⑥できあがったソースを茹でた豚バラにかけたら完成! ※お茶の風味や味が飛んでしまうため  油があつあつのうちにお茶をいれないこと! Languageこのページは自動的に翻訳されました。元の内容と異なる場合がありますので、ご注意ください。

 

We planted rice in the Sengamachi rice terraces.

5月28日(土) 菊川市上倉沢にある千框棚田で田植えが 行われました 静岡大学棚田研究会のメンバーや地元の方々に 教えてもらいながら稲の苗を植えました。 全身泥まみれになりながら田植えを楽しむ姿が たくさんみられました 気持ちの良い汗を流したあとは 冷たい菊川茶をお供に 千框棚田女性部の方が作った 「千框おごっつぉう弁当」をいただきました! とっても美味しかったです 秋には美味しいお米ができますように・・・Languageこのページは自動的に翻訳されました。元の内容と異なる場合がありますので、ご注意ください。

 

We have been promoting deep steamed tea in Kikugawa City at the Shimoda Kurofune Festival.

5月21日(土)22日(日) 下田黒船祭りに参加させていただきました。 深蒸し菊川新茶の試飲販売をして たくさんの方に美味しい新茶を飲んで いただくことができました 開国物産展では、ゆるキャラスタンプラリーも行われ 菊川市の「きくのん」も参加しました Language This page has been translated automatically. Please note that it may differ from the original contents.

 

The 1st Board Meeting of the Tea Industry Association was held.

5月18日(水) 第一回茶業協会役員会が開催されました。 役員の皆様に事業の報告と今後の活動について 説明させて頂きました。 今後も「深蒸し菊川茶」の消費拡大 PRに努めます。 役員の皆様 お忙しいところお集まりいただき 有難うございました。 Languageこのページは自動的に翻訳されました。元の内容と異なる場合がありますので、ご注意ください。

 

Let's enjoy the "Osoto de Tea Project" day camp!

5月15日(日) 地域おこし協力隊の大山さんプロデュース 「おそとで茶プロジェクト@火剣山」 が開催されました! 茶娘衣装に着替えての茶摘み、お茶のてんぷら作り キャンドル作りなどイベント盛りだくさんの企画でした 新芽でつくるお茶のてんぷらや焚火で炊いた茶飯は 最高に美味しいものでした 自然豊かな菊川市の魅力を知ってもらいたいという 大山さんの想いが詰まった素敵なイベントとなりました Language This page has been translated automatically. Please note that it may differ from the original contents.

 

Akahori Complaint ~Laugh and have a cup of tea~

5/12(木) 菊川市のご当地タレント「赤堀愁」の アエル奇席~笑ってお茶して~ が開催されました! 茶ポーターとして美味しいお茶の淹れ方 を参加者の方々にレクチャーしました 落語×呈茶の楽しいコラボレーションでした 次回は6/8(水)に開催されます。Languageこのページは自動的に翻訳されました。元の内容と異なる場合がありますので、ご注意ください。

 

I went to the prefectural governor's new tea presentation ceremony.

 5月10日(火) 県知事新茶贈呈式が行われ 菊川市も参加させていただきました。 茶産地の特徴などの説明後、知事に 新茶が送られました カテキンいっぱいの美味しいお茶を飲んで コロナに負けない身体になりましょう! とお話がありました 5/11の静岡新聞にも掲載されました。 Languageこのページは自動的に翻訳されました。元の内容と異なる場合がありますので、ご注意ください。

 

静岡産直マルシェ@大井町でお茶の魅力をPRしました

5/7,8 品川区大井町で「静岡産直マルシェ」が 開催されました 菊川産の旨みたっぷりの新茶の売れ行きは 好調で、たくさんの方に手にとっていただけました。 お茶をはじめとし、魅力あふれる静岡のグルメを 首都圏の方に知っていただくきっかけになれば 嬉しいです Language This page has been translated automatically. Please note that it may differ from the original contents.

 

sangrams tea picking

5月5日 青空のもと丸松製茶場主催の 「sangrams 茶摘」が行われました。 参加者50名で2つのグループにわかれて 茶摘みをし、オリジナル曲げわっぱ弁当を食べ、お茶について学ぶ 貴重な体験でした お茶の魅力を目一杯感じることのできた 素敵なイベントとなりました Language This page has been translated automatically. Please note that it may differ from the original contents.

 
ちゃこちゃん
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