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A Japanese tea making experience was held at Sengawa Town Rice Terraces in Kikukawa City.




7月3日(土)、せんがまち棚田で『和紅茶作り体験と世界農業遺産

「静岡の茶草場農法」を学ぼう』が開催され、静大棚田研究会の学生や

棚田オーナーの皆さんで約40人ほどの参加となりました。

午前中は、あいにくの雨でしたが午後は予定通り和紅茶作り体験を行いました。





手もみを行う過程で、茶葉の香りの変化や色の変化を感じながら和紅茶づくり体験を楽しみました。



静岡の茶草場農法で栽培した茶葉を使って、オンリーワンの紅茶を作ることができました。




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ちゃこちゃん
深蒸し菊川茶Image character
"Chako-chan" ©小山ゆう

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