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這是在神奈川市一家西式糖果店用糕點廠的茶做糕點的介紹。



菊川市の洋菓子店、パティスリーミエルさんの

深蒸し菊川茶を使ったお菓子は、紅茶シフォン是的!



菊川産の紅茶「Z1」を使用して、

リーフを細かく刻み、生地に混ぜ込んでいます。

紅茶と相性の良いオレンジジュースを入れて、

紅茶の香りを引き立たせています。

ミエルさんのシフォンケーキの特徴は、

強力粉を混ぜることでふわふわだけでなく

弾力のあるシフォンケーキになるそうです★

中には、たっぷりの生クリームが入っています( *')



是非、ミエルさんにて味わってみて下さい!!(^^)


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ちゃこちゃん
深蒸し菊川茶圖像字元
"查科-錢" ©小山ゆう

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