It is an introduction of sweets using tea of Patisserie Miel, a western confectionery shop in Kikukawa City

A confectionery shop in Kikukawa City,パティスリーミエルOf

深蒸し菊川茶を使ったお菓子は、紅茶シフォンです♪



菊川産の紅茶「Z1」を使用して、

リーフを細かく刻み、生地に混ぜ込んでいます。

紅茶と相性の良いオレンジジュースを入れて、

紅茶の香りを引き立たせています。

ミエルさんのシフォンケーキの特徴は、

強力粉を混ぜることで“Fluffy”だけでなく

弾力のあるシフォンケーキになるそうです★

中には、たっぷりの生クリームが入っています( *´艸｀)



By all means, please taste it with Miel! !(^^)No