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茶葉 0537-35-0954
Fax 0537-35-2114

It is an introduction of the menu using the deep steamed Kikukawa tea of the restaurant wasa in Kikukawa City



菊川市の飲食店、侘寂さんAndDeep steamed Kikugawa teaを使ったメニューが

出来上がりました



菊川ジビエの茶葉くん製 ドライソーセージ・チョリソー・ベーコン です。

いのしし肉を使ったソーセージとベーコンで、

ゆっくり加熱することでお肉を柔らかくし、

その後、お茶の葉でくん製して香りづけをしています。

いのしし肉は、臭みもなくさっぱりとしたお肉なので

ほんのり香るお茶の匂いがよく合います

It is said that the shopkeeper sometimes hunts his own 100s.




焼酎の深蒸し菊川茶割りと一緒にいかがですか?



take-outのご用意もありますので

是非、おうちでも味わってみてください

ジビエ料理は、仕入れ状況によりメニューが変わりますので、

来店する際は、お店にお問い合わせください


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ちゃこちゃん
深蒸し菊川茶Image character
"Chako-chan" ©小山ゆう

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静岡県菊川市堀之内61
(菊川市役所内)

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